Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Расстоечный шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Устанавливаемое изделие ЭШ-2К, ЭШ-3К

Артикул: 1737 Категории: ,

Описание

Основные характеристики

Количество уровней4
Формат емкостейблок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режимот 30 до 85 °С
Напряжение220 В
Ширина1300 мм
Глубина1022 мм
Высота (без упаковки)650 мм
Вес (без упаковки)99 кг
Страна-производительРоссия

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 427 л
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 48х хлебная форма №7
    • 4х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 1,3 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Похожие товары