Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-01Э

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

Артикул: 1508 Категории: ,

Описание

Основные характеристики
Количество уровней 8
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 625 мм
Глубина 688 мм
Высота (без упаковки) 800 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Страна-производитель Россия

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

Похожие товары