Печь конвекционная Abat КЭП-6Э

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12

Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца — из нержавеющей стали.

Описание

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
Противень600х400 мм
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режим270 °С
Пароувлажнение
Ширина865 мм
Глубина880 мм
Высота830 мм
Вес (без упаковки)100 кг
Страна-производительРоссия

Особенности:

  • Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентиляторя
  • Таймер
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 10,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 2