Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

Артикул: 1502 Категории: ,

Описание

Основные характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 800 мм
Глубина 693 мм
Высота (без упаковки) 800 мм
Вес (без упаковки) 51 кг
Страна-производитель Россия
 

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 1,2 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 90%

Совместимость с конвекционными печами:

Похожие товары