Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,8

Номинальное напряжение, В 230

Количество ТЭН-ов, шт. 1

Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85

Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45

Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3

Количество ванн 1

Уровень влажности в камере, % 50-95

Размеры противня, мм 460х330, 435х320

Количество устанавливаемых противней, шт. 8

Габаритные размеры, мм 625х685×800

Масса, кг 60

Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Все детали выполнены из нержавеющей стали