Котел варочный Abat КПЭМ-160-О

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Варочный котел Abat КПЭМ-160-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд — из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Артикул: 1530 Категории: ,

Описание

Основные характеристики
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 160 л
Диаметр котла 652 мм
Температурный режим от 30 до 120 °C
Количество ТЭНов 6 шт.
Ширина 1363 мм
Глубина 980 мм
Высота 1150 мм
Вес (без упаковки) 228 кг
Страна-производитель Россия
 

Особенности:

  • Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке»
  • Ручной душ
  • Кнопка управления заливом воды
  • Таймер до 10 часов
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность: 18,2 кВт
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 60 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°