Котел варочный Abat КПЭМ-100/9Т

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Варочный котел Abat КПЭМ-100/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Артикул: 1541 Категории: ,

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Основные характеристики

Подключение380 В, 220 В
Форматстационарный
Объем100 л
Диаметр котла652 мм
Температурный режим100 °C
Количество ТЭНов6 шт.
Ширина841 мм
Глубина1015 мм
Высотаот 860 до 1030 мм
Вес (без упаковки)121 кг
Страна-производительРоссия

Особенности:

  • 3 режима работы
  • Нагрев воды с помощью «пароводяной рубашки»
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики:

  • Объем воды: 11,5 л
  • Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
  • Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.

Похожие товары