Описание
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики
Количество зон нагрева | 1 |
Подключение | газ |
Температурный режим | от 100 до 350 °С |
Структура жарочной поверхности | комбинированная |
Материал поверхности | чугун |
Мощность | 8 кВт |
Ширина | 400 мм |
Глубина | 750 мм |
Высота | 470 мм |
Вес (без упаковки) | 50 кг |
Страна-производитель | Россия |
Дополнительные характеристики:
- Расход газа:
- Природный: 0,847 м3/ч
- Сжиженный: 0,678 кг/ч
- Давление газа:
- Природный: 1961 Па
- Сжиженный: 2942 Па
- Размер жарочной поверхности: 394х648 мм