Поверхность жарочная Abat ГАКО-40Н

Узнать о товаре подробнее можно по телефону: 8 (3842) 49-26-49

Жарочная поверхность Abat ГАКО-40Н-Ч-00 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками.

В комплект поставки входит съемная форсунка под сжиженный газ.

Описание

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Основные характеристики

Количество зон нагрева1
Подключениегаз
Температурный режимот 100 до 350 °С
Структура жарочной поверхностикомбинированная
Материал поверхностичугун
Мощность8 кВт
Ширина400 мм
Глубина750 мм
Высота470 мм
Вес (без упаковки)50 кг
Страна-производительРоссия

Дополнительные характеристики:

  • Расход газа:
    • Природный: 0,847 м3
    • Сжиженный: 0,678 кг/ч
  • Давление газа:
    • Природный: 1961 Па
    • Сжиженный: 2942 Па
  • Размер жарочной поверхности: 394х648 мм